きっかけは家族の”美味しい”の一言から。

---

もう10年以上も前、我が家で食べた私の母の手作り餃子を食べて、今まで餃子嫌いだった主人が「この餃子なら食べられる」と言ってくれたことが一つのきっかけでした。
 
そこから、様々な方から「美味しい」「もっと色んな人に食べてもらっては？」と嬉しいお言葉を頂き、母が家で作っていた餃子の味をお店の餃子として美味しく、安定して製造できるよう、試行錯誤を重ねていました。
 
そして2008年に家庭的な手作り餃子屋「ミッちゃん餃子」を母と二人で小さなお店から始めました。
 
嬉しいことに、主人と同じように「ここの餃子なら食べられる」といったお客様や、お子さんのリクエストで買いに来られたお客様など、毎日の食卓に並ぶ一品として、皆様に愛して頂けるようになりました。
 

お客様の声から生まれた定食。

---

その中で、よくお客様に頂いた「お店でご飯として食べることができたらいいのに」という言葉。
私もアツアツをその場でお腹いっぱい召し上がって頂きたい、ご家庭での召し上がり方の参考にもなるのでは？との思いから、イートインスペースも併設した新店舗を2019年3月に移転オープンすることに致しました。
 

こだわりも味も決して変えることなく、今までの味を超えていく。
どうぞ焼き立てアツアツを是非召し上がってみて下さい。