焼き餃子の
準備するもの
■生餃子(12個入)
■お湯 150cc程度
■油 適量
①フライパンに油を入れ、餃子を並べ、中火で焼く
②焦げ目がついたら、餃子の約1/3程度が浸るくらいのお湯を入れて蓋をする
※12個の場合100cc~150cc程度
③強火~中火で3~4分焼く
④ふたを開け、水分がなくなるまで焼いて出来上がり
焼き餃子の
つくりかた
冷凍餃子編
準備するもの
■冷凍餃子(12個入)
■お湯 150cc~200cc程度
■油 適量
①フライパンに油を入れ、餃子を並べ、中火で焼く
②焦げ目がついたら、餃子の約1/3程度が浸るくらいのお湯を入れて蓋をする
※12個の場合150cc~200cc程度
③強火~中火で7~8分焼く
※途中で触ると皮が破けるため、焼き上がりまで触らない
④ふたを開け、水分がなくなるまで焼いて出来上がり